ANÁLISIS DE UN ESPACIO DE TRANSFERENCIA VIRTUAL “Webinar Apícola”

Resumen

El presente trabajo pretende visibilizar el intercambio entre la comunidad científico-universitaria y la sociedad desde la experiencia realizada en la creación de un espacio de transferencia técnico-científica asociado a un proyecto de investigación, ante el marco de posibilidades de vinculación durante el aislamiento social a causa de la última pandemia. Estuvo constituido por dos módulos consecutivos, donde se abordaron contenidos prioritarios desde el conocimiento de
las ciencias apícolas, los sistemas de gestión y la mejora continua aplicada a problemáticas vigentes de la región, en concordancia a los resultados obtenidos a partir del I+D en miel de la universidad en cuestión. El estudio propone un abordaje del tipo mixto, experimental y descriptivo. En este sentido se diseñó un instrumento de recolección de datos voluntario (cuestionario virtual) con preguntas abiertas y cerradas, sobre una población de n=352 participantes. Entre los hallazgos se evidenció una importante participación de un segmento poblacional conformado por adultos entre 21 a 40 años con un perfil profesional o estudiantil relacionado a la apicultura e industria alimentaria en general. Se advirtió un importante interés por el espacio creado por personas de países latinoamericanos. El intercambio generado visibilizó una buena adaptación de los participantes ante la propuesta virtual y el cumplimiento satisfactorio de los objetivos propuestos desde la universidad, como primera intervención de estas características en el medio.