EFECTOS DE LOS CHOQUES CLIMÁTICOS EN LA PRODUCCIÓN DE CACAO: UNA REVISIÓN BIBLIOMÉTRICA Y SISTEMÁTICA

Resumen

En la actualidad, choques climáticos han afectado a la producción de cacao, provocando gran volatilidad de su precio. Adicionalmente, existe preocupación que la producción de cacao no acompañe la demanda creciente mundial de chocolate. Así para entender cómo los choques climáticos han afectado la producción de cacao, se realizó una revisión bibliométrica y sistemática, utilizando la metodología ProKnow-C (Knowledge Development Process-Constructivist). Se obtuvieron 297 documentos en la base de datos Scopus, desde 1998 hasta agosto/2024 relacionados con el tema. Sin embargo, se escogieron 11 documentos, los más actualizados y citados que abordaron, la influencia de la temperatura y precipitación, destacándose que las sequías afectan, principalmente a la producción de cacao.  Se constató que Ghana y otras áreas de África Occidental son las regiones donde se han llevado a cabo la mayor cantidad de investigaciones sobre los efectos climáticos en el cacao. Adicionalmente, la revisión describe el cultivo bajo sombra, la diversificación de cultivos y la investigación de variedades tolerantes a la sequía como las principales estrategias de reducción de vulnerabilidad a los choques climáticos.

Palabras clave: cambio climático, choques climáticos, cacao, Theobroma cacao